|捷運忠孝新生站|港點大師DIM SUM MASTER三創店_招牌小龍蝦吮指好滋味

年後同事說找個時間吃飯,考量到每個人的食量不同又想要吃到不一樣的菜色,同事大力推薦「港點大師」,蘋果日報年菜主食、年菜點心的評比為冠亞軍,跟一般港式飲茶不一樣的地方,港點大師不是重口味的,不用味精、人工色素,使用唯一米其林主廚推薦”喜馬拉佳山玫瑰鹽”,喜歡港式飲茶/港式料理的你,一定不能錯過港點大師。

港點大師有很多分店,超粉紅這次跟同事約在三創店

坐捷運至忠孝新生站,位於三創的九樓就能看到港點大師的招牌,很喜歡這樣的設計,中國風毛筆字的logo又不失現代感,門邊類似窗花的裝飾,帶著中西方的結合,一進門覺得很氣派。

店內的坐椅很舒適,另有大圓桌&多人長桌,也有隔開來的空間,除了適合家庭聚餐也適合商務洽談。

椰香馬蹄條
外皮香又酥、脆,內餡Q彈帶一點椰子清香,看起來很像炸春捲,吃起來味道還蠻不錯的。

懷舊炸兩腸粉
客倌們,這個給他點下去,皮滑又嫩的腸粉,裡面包著油條咔滋咔滋的,這道菜一放下來就沒了XD,超粉紅只來的及吃一口,同事馬上搶光。

流沙奶皇包
這道菜是港點大師裡的招牌菜之一,必點!
輕輕的扒開,奶黃熱呼呼的流出來,超粉紅很愛這種熱呼呼會爆漿系列的👍,流沙奶皇包裡面的奶黃味道香濃甜甜又鹹鹹,非常好吃,一籠吃完不過癮,又叫了一籠。(一籠有三顆)

流沙芝麻球,另一個也會爆漿系列的,點了二種會爆漿的,比較起來喜歡奶皇多一點。

大家看看!內餡有那麼多汁,難怪會爆漿,超燙的,天氣冷熱呼呼的吃,很舒服。

各位來港點大師一定一定要點小龍蝦!

因為港點大師的招牌菜就是小龍蝦,小龍蝦閉著眼點都中!很好吃喔!把小龍蝦的肉質很Q,吃的出新鮮,外面的調味也有入小龍蝦內,不是二個世界,是一個很美味的吮指回味不已的境界。

十三香小龍蝦,每一隻小龍蝦都頭好壯壯呢!
建議用手拔開來吃,還能吃到小龍蝦肉的鮮甜,外面的醬汁很帶勁,味道很多層次,有花椒的香味又帶一點辣,聽說十三香是代表著十三種材料,感覺很費功的一道菜。

蔥油雞撈丁麵
港式料理中,蔥油雞撈丁麵也是非常有名的喔!這道也很好吃,需要主食的朋友們,這道給他點下去!雞肉有濃濃的蔥油香,拌麵超對味,這道也是搶手,只有吃到一口就被同事瓜分的一乾二淨😮

百花炸蝦餅
這道菜只有在港點大師才吃的到喔,裡面有蝦又包著菜,皮很酥脆,不會油也不膩。

港點大師還有很棒的珍奶,因為珍珠奶茶賣太好,我們晚上去吃的時候,已經沒珍珠了,不過奶茶也很不錯,喝起來絲柔又滑順,奶味、茶味都搭配的很好。

芋絲炸春捲
裡頭有肉餡與芋頭,對這道菜印象不是太深,喜歡芋頭的朋友可以試試看。

避風塘香酥燒賣
這道也是港點大師才有的特色菜喔!炸的燒賣(沒吃過吧!)

沙嗲蒸牛肚
醬汁濃郁,牛肚厚實咬起來脆脆的,牛肚很入味。朋友說牛肚香港人稱為金錢肚,因為一格一格的很像銅錢也是金黃色的,過年在桌上家家戶戶基本都會有這道菜,寓意好,除非家裡不吃牛。

喜歡吃牛肚的人,一定是喜歡這種Q彈感。

吃港式飲菜,超粉紅必點鼓汁蒸鳳爪,鳳爪已經非常軟爛了,連同軟骨都很容易入口,滷汁味濃郁,因為大家都很喜歡鳳爪,這道菜點了二次。

港點大師對每道菜處理上很仔細,鳳爪上已經去了雞指最前端,不會吃到雞指甲。

豉汁蒸排骨,排骨蒸的又軟又滑嫩

竹香蒸茶粿
請注意!必點必點必點,非常好吃,皮有點類似草仔粿,又比草仔粿還要細軟,帶著竹香,內餡的肉也蒸到透著竹香味。

 

一般去吃港式飲茶,回家的路上會感到口渴,那表示調味料放太多。
我去港點大師吃完之後身體完全沒有這樣的反應,這表示並沒有過度調味,現代人都較注重養身,想吃港式飲茶對身體又無負擔,港點大師是你的首選。

 

港點大師整體評價,東西好吃,價位實在,地點方便還能逛一下三創,會再回去吃的餐廳,建議大家可以收在口袋名單裡面。

 

港點大師 三創店
地址 : 台北市中正區市民大道三段2號9樓  Syntrend 三創生活園區
FB    : https://www.facebook.com/dimsummastertw/
營業時間 : 11:00~21:00 (最後點餐時間為20:30)

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